お勧め度	☆☆☆☆
店名	ひょうたん屋6丁目店
住所	東京都中央区銀座6-12-15
電話	03-3572-2511
営業時間	月～金 11:30～14:00、17:30～21:00 土 17:00～20:30 定休日 日曜・祝日
感想	①味 蒸さない関西風のうなぎ屋さん。からっととした焼き加減で、うなぎを味わいながら楽しめます。ふっくらした関東風も好きですが、たまには関西風を食べるのも良いですよね。 タレも甘さ控えめ、美味しいですよ。 ②価格 ランチはうな丼が1550円。この大きさのうなぎ。銀座ということを考えなくても、お安いと思います。しかし。。。やっぱりうなぎは高いですね。 ③コストパフォーマンス うなぎ屋さんで、安く食べるのは不可能ですから。。。この価格なら、なんの文句も出ませんね。 ④雰囲気 特に夏場は夏バテ防止で、サラリーマンがどんどんと集まってきます。銀座の高級うなぎ屋さんという感じではありませんが、うなぎ屋さんにしては、小奇麗にまとまっています ⑤客層 圧倒的に男子サラリーマンが中心。ただ、女性のお一人様もいらっしゃいますので、皆さん、お気軽に入ってくるようです ⑥待ち時間 11:30開店に合わせていったので、一番乗り。12時頃にはほぼ満員。食べ終わった頃には数人が待っていました。店員さんもテキパキとして、効率がまずまず、回転は結構良さそうです。 ⑦私感 うなぎは高いですけど、日本人は好きですからね。どこの街で食べても、価格はそんなには変わらないので、せっかく銀座にいるなら、ここで食べても良いですよね。